第162节(2 / 4)
陈白微笑了笑,走过去拉着外婆的手,扶着她站起来,“你们要说就到饭桌上说吧,咱们边吃边聊。”
邓徽也笑眯眯着一张脸,“就是,咱们边吃边聊。”
等吃饭的时候,一开始谁还聊天啊,就只顾着吃了,等吃到肚子差不多要饱的时候,才陆陆续续开始聊了起来。
“我是想着以后就搬到白微清岩他们边上去住,这样天天都能上他们家蹭饭吃了。”一位表姐舀了一勺子的虾黄豆腐,鲜、香还清甜的味道,真好吃。
陈白微给沈清岩夹了一块牛排,“欢迎啊,但我建议还不如搬到玉食楼边上住着,那边才是天天供应,我大多数时间都在玉食楼。”
“哈哈哈,玉食楼也行。对了,白微,你那玉食楼生意很好啊,我经常听身边的朋友说,约一顿饭得约到几个月后了,有没有想过开分店呢?”
这话一问出来,沈清越这个做生意的就抬起了头,“嫂子你要是想开分店的话,我来帮你找找店面。”
陈白微对他笑了笑,然后望着看过来的大家伙,说道“分店肯定是要开的,但一个城市可能只会开一家分店,然后集中开的地方估计就是北上广深这些个比较大点的城市了。因为我们厨师比较难培养,我不可能天天呆在厨房里做菜,就我这么一个人,也不可能每家店就兼顾到。”
“嗯,那倒也是,很多人都是冲着你的手艺去的,虽然还有一位师傅做的菜也好吃,但只能说是在其他店我们也能尝到的味道。”有一位表姐点了点头。
“所以我是需要先把厨师培养出来的,或者说重点培养几位厨师,每人负责一道招牌菜也行。开分店的问题需要再考虑,而且我们才刚起步没几个月,先不会把步子迈得太大,口碑做起来比较重要。”陈白微是有自己的想法的。
如果像雨后春笋一下铺设店铺,她是能做的。因为有些菜品有秘方,她只好重点培养几位厨师掌握有秘方的菜品就行了。
那样一家店只需要几样招牌菜,剩下的菜都是普通味道也没关系啊。
但陈白微不想那样,她希望的是玉食楼有令人惊艳的招牌菜,但其他的菜色食客们尝下去也不会觉得失望。她想做的是经典,而不是快销。
因此开分店的事必须得厨师培养到位了,她觉得可以去负责分店的菜品了,才会选择去开分店,不然的话,她不会考虑这些。因为那是会砸自己招牌的。上辈子的玉食楼就是一个很好的招牌,现在在她手里依然得是一个很好的招牌。
中午的饭吃完了,陈白微他们就开车去各家送礼,林丰杜博文他们家都得送,毕竟是关系很好的长辈,该有的人情往来还是得有。
不能留在他们家吃饭,只是喝杯茶就出来的陈白微和沈清岩一人手里抱着一堆林丰他们给塞的吃食,都是过年期间,他们自己做的。
再就是去了胡老三馄饨那边,虽然胡爷爷不记得她,俩人在现在是陌生人,但陈白微记得就好。
陈白微知道胡爷爷的家在哪,几十年都没搬过的地方。
她把东西拿上去,敲了敲门把东西放门口就走了。
等在楼下的沈清岩没有问她这是送到谁家的,只是抬头看了眼楼上,等她一上车,就开着车走了。
陈白微也没有太解释了,虽然都已经是夫妻了,但是该有的秘密还是要有的。
什么时候想说了,她会告诉沈清岩的。
一直送到了四点多,该送的都送完了,陈白微和沈清岩就一道去了学校陈卫星还有宋冬梅那。
陈白微拎着两袋子,沈清岩还扛着大箱子,到门口敲了敲门,陈跃打开门脸上就笑开了。
“姐姐,姐夫,你们来啦!”
陈白微把袋子递给他,“你拿着。”
“新年快乐啊,谢谢姐,请问姐姐您有红包给小老弟吗?”厚颜无耻的陈跃开口就要红包。
陈白微这鞋还没来得及换了,得亏提前准备了个。
从口袋里把红包掏出来,递给他,一边问道“这两天没吃别的吧?只吃了减肥餐?”
陈跃眼神开始飘忽,“那什么,是的!” ↑返回顶部↑
邓徽也笑眯眯着一张脸,“就是,咱们边吃边聊。”
等吃饭的时候,一开始谁还聊天啊,就只顾着吃了,等吃到肚子差不多要饱的时候,才陆陆续续开始聊了起来。
“我是想着以后就搬到白微清岩他们边上去住,这样天天都能上他们家蹭饭吃了。”一位表姐舀了一勺子的虾黄豆腐,鲜、香还清甜的味道,真好吃。
陈白微给沈清岩夹了一块牛排,“欢迎啊,但我建议还不如搬到玉食楼边上住着,那边才是天天供应,我大多数时间都在玉食楼。”
“哈哈哈,玉食楼也行。对了,白微,你那玉食楼生意很好啊,我经常听身边的朋友说,约一顿饭得约到几个月后了,有没有想过开分店呢?”
这话一问出来,沈清越这个做生意的就抬起了头,“嫂子你要是想开分店的话,我来帮你找找店面。”
陈白微对他笑了笑,然后望着看过来的大家伙,说道“分店肯定是要开的,但一个城市可能只会开一家分店,然后集中开的地方估计就是北上广深这些个比较大点的城市了。因为我们厨师比较难培养,我不可能天天呆在厨房里做菜,就我这么一个人,也不可能每家店就兼顾到。”
“嗯,那倒也是,很多人都是冲着你的手艺去的,虽然还有一位师傅做的菜也好吃,但只能说是在其他店我们也能尝到的味道。”有一位表姐点了点头。
“所以我是需要先把厨师培养出来的,或者说重点培养几位厨师,每人负责一道招牌菜也行。开分店的问题需要再考虑,而且我们才刚起步没几个月,先不会把步子迈得太大,口碑做起来比较重要。”陈白微是有自己的想法的。
如果像雨后春笋一下铺设店铺,她是能做的。因为有些菜品有秘方,她只好重点培养几位厨师掌握有秘方的菜品就行了。
那样一家店只需要几样招牌菜,剩下的菜都是普通味道也没关系啊。
但陈白微不想那样,她希望的是玉食楼有令人惊艳的招牌菜,但其他的菜色食客们尝下去也不会觉得失望。她想做的是经典,而不是快销。
因此开分店的事必须得厨师培养到位了,她觉得可以去负责分店的菜品了,才会选择去开分店,不然的话,她不会考虑这些。因为那是会砸自己招牌的。上辈子的玉食楼就是一个很好的招牌,现在在她手里依然得是一个很好的招牌。
中午的饭吃完了,陈白微他们就开车去各家送礼,林丰杜博文他们家都得送,毕竟是关系很好的长辈,该有的人情往来还是得有。
不能留在他们家吃饭,只是喝杯茶就出来的陈白微和沈清岩一人手里抱着一堆林丰他们给塞的吃食,都是过年期间,他们自己做的。
再就是去了胡老三馄饨那边,虽然胡爷爷不记得她,俩人在现在是陌生人,但陈白微记得就好。
陈白微知道胡爷爷的家在哪,几十年都没搬过的地方。
她把东西拿上去,敲了敲门把东西放门口就走了。
等在楼下的沈清岩没有问她这是送到谁家的,只是抬头看了眼楼上,等她一上车,就开着车走了。
陈白微也没有太解释了,虽然都已经是夫妻了,但是该有的秘密还是要有的。
什么时候想说了,她会告诉沈清岩的。
一直送到了四点多,该送的都送完了,陈白微和沈清岩就一道去了学校陈卫星还有宋冬梅那。
陈白微拎着两袋子,沈清岩还扛着大箱子,到门口敲了敲门,陈跃打开门脸上就笑开了。
“姐姐,姐夫,你们来啦!”
陈白微把袋子递给他,“你拿着。”
“新年快乐啊,谢谢姐,请问姐姐您有红包给小老弟吗?”厚颜无耻的陈跃开口就要红包。
陈白微这鞋还没来得及换了,得亏提前准备了个。
从口袋里把红包掏出来,递给他,一边问道“这两天没吃别的吧?只吃了减肥餐?”
陈跃眼神开始飘忽,“那什么,是的!” ↑返回顶部↑