第65节（2 / 4）
至于郑卓，他肩上的担子就更重了，他要负责去各个南北货铺子和百货铺子说，说服各家上架‘甘味园’的中秋节礼盒。这也不简单，虽然这些日子‘甘味园’卖的很好，但是不能忽略很多人不愿意冒风险的事实——保持现状就能赚钱了，为什么要改变呢。这就是他们的想法。
但是郑卓不放弃，他认认真真做事，虽然不善言辞，但他也有自己的天赋。那就是他的认真总能让别人感觉到，每一个和他打交道的人几乎都对他印象加厚，觉得和他做生意不用担心，自然有一种诚恳和靠谱。
最终绝大多数铺子的掌柜都愿意订购‘甘味园’的中秋礼盒，这既有‘甘味园’一直赚钱积累的口碑，也有这些商人本就是头脑灵活之辈，看的到里头的前景。当然，同时也有郑卓努力的大功劳，没有他在中间奔波，是绝不会有这样的大好局面的。
时间很快到了八月初十，‘甘味园’的中秋礼盒开始出货。虽说是中秋礼盒，但是和过年一般，节日要用的东西自然各家都是早早预备的，万不会等到事到临头才有打算。这中秋节用到的糕饼也是一样——要不是糕饼放久了不好吃，甚至不能吃，这还要更早出货，要知道一进八月‘中秋市’就开始了。
过节的时候，不用说，只要是节日里用得上的全都在涨价，而且是随着越临近中秋越涨的厉害。那么作为中秋节无论如何也少不得的月饼，可想而知到了什么地步。
一般的月饼还好，只涨了两三成，毕竟这样的月饼竞争对手多，实在不行了主妇还会在家做，没什么竞争力。真正能赚大钱的是各个老招牌的月饼，他们牌子老，味道佳，有各自秘而不宣的配方——说来这味道也不重要了，这些老招牌吃的是情怀了。已经让客人觉得不论味道如何，吃别家的总不是那么回事儿。
这时候各家各户都在买月饼，不只是那些很有名气的糕饼铺子——卖百货杂用的百货铺子自然也会备货。好多人家图方便图省事，直接就在就近的百货铺子里买了。
那些人站在糕饼那一块儿挑选，因为都是附近的住户，和店里极熟，对伙计说话也是对着邻里的口气，道：“嗳！怎么今岁又只有‘百里香’、‘和合酥’、‘两团圆’、‘水晶宫’这几家的月饼？去岁就说了，还是‘落花生’家的味儿最好，今岁竟然又没有。”
旁边的伙计也不像对着一般客人提意见时那样苦着脸，反而笑嘻嘻道：“您多担待！这也不是掌柜的不放在心上，实在是‘落花生’的月饼全城偌大的名气。不知咱家，哪一家都是拿不到货的。要真想吃，那就只能去他们铺子前排队了——我给您出个主意，有那专门给人排队的，花上一两银子，您不用费心了，只等着付钱拿月饼。”
不说这个还好，一说这客人立刻愤愤不平道：“世人也太会想钱了，光是排队就要赚咱们一两银子，连个月饼都要吃不起了！”
一边和伙计说话，一边还在心里掂量这几家的月饼谁家强一些——反正不要‘和合酥’的，去岁吃过一回，太硬了，家里老人孩子都不爱。
这一扫眼的功夫，她就看到了一旁的‘甘味园’，于是笑道：“‘甘味园’也做月饼？拿一盒我来看看，他家的点心我买过几回，都好得很，家里上下都爱，只是稍稍贵些。这一回做月饼，倒是要尝一尝。”
那伙计打开一盒已经拆开的样品道：“他家并不做月饼，只是人家看着过节，几样点心拼成一个盒子，说是什么‘中秋礼盒’，算一下倒是比平常买要划算一些——而且还有好几种礼盒。要我说这个也好，中秋家里也是要吃点心的，总不能只放一盘月饼。再有出门拜访，这几日大家都送些月饼，谁家吃得完，不过是拿东家的礼送西家，礼数到了，人家却不见得记得情分。这‘甘味园’不同，味儿好，谁家买去都是赞的，送出去也体面，人家自家吃了自然记得好！”
那客人只是微微犹豫，立刻就被这些足够实在的理由说服了，挑选了两盒‘甘味园’中秋礼盒。而这一幕，在初十之后，频繁在各个南北货铺子和百货铺子上演着。
第104章 婚前琐事
“这几样各拿四十八盒, 正院里住的长辈, 每房每样送两盒。其余的有些脸面的一样拿一盒, 再其他不打紧的就都凑出四盒作礼就是。这事儿记下，待会儿和其他节礼一起发到太仓去。”
‘日昌隆’后头的院子里, 有一个年轻人正对着手下心腹发号施令。这年轻人正是之前从姚家买过盐货、销过‘甘味园’的吴家少爷, 他本名吴正心, 是吴家这一辈里第一能干之人——父亲和如今的吴家当家人是堂兄弟，算起来算半个嫡系正枝。所以他才能这个年纪就总领一州府的生意。
旁边那心腹道：“怪道少爷要订这许多货, 原来是咱家用得着。只是这也太多了, 这几样一样四十八盒, 总有几百盒了。”
吴正心笑骂道：“这有什么！你眼睛里只看到了住在老宅的几房，也不想想咱们太仓吴家光是名牌上的人就有多少！又不是小门小户的，一大家子呢！真送起节礼来, 多少东西都打不住！”
吴正心想了想又道：“这一回你私下还要去见一回二堂哥，就把这几样糕饼亲自交予他, 就说我问他这生意做不做得——算了, 我自写一封信还说的明白一些。”
那心腹十分纳闷的样子, 道：“少爷，小的这就不懂了。这‘甘味园’的点心我也吃过，确实是好滋味儿，给老家送去做节礼也不错。只是用得着这样郑重其事，还想让松少爷也知道？这不过是个糕饼生意罢了，哪里用得着这样大费周章。”
吴正心摇摇头，找出纸笔来要写信, 回头与他道：“你也跟在我身边历练了几年了，怎还是不知这生意经？出门都不好说是我太仓吴家的人了。”
那心腹笑嘻嘻道：“嘿！少爷哪能这样说我！要知生意经哪里是容易上手的，不然老家也不会有那许多少爷没得差事做了。像少爷这样这个年纪就做到这样的有几个？少爷自己觉得容易，看咱们学得慢就觉得咱是蠢材了。”
这心腹是从小跟着吴正心的小厮，这时候吴正心听了他戏谑中带着奉承的话，就算知道这是讨好自己，也忍不住笑了出来，道：“好个奸猾的小鬼！明明是自己不上心，偏偏有这许多话说。”
说着他与那心腹解释道：“咱们做的百货生意，这糕饼在其中并不起眼，但是实在说，哪一样货物拿出来又是起眼的。百样日用杂货，本就是积少成多的生意。如今这百货生意的格局早就定下了，能新添一样货物也是难得的大功劳了！”
那心腹到底是在吴家长大，耳濡目染也知道一些生意上的事儿，便问道：“少爷，既是这样，那为甚之前各家也不怎么做糕饼生意，这糕饼也算是日用百货，顾客也多呢！”
郑卓拿出几样‘甘味园’的点心道：“咱们做的糕饼生意往往就是一些十分粗糙的糕饼，知道这是为什么，这是因为只有这些最粗糙的才经得住存放！那些越精致越好味的，最好是才出炉就享用，多放几日就不能吃了！”
“所以咱们卖的好点心大多是因地制宜，就是各家分店就近在所在城里采买就是了。不说这样利润薄，还常常有那些老店是不乐意的——毕竟人家的东西又不愁卖，何必让别人赚钱。”
那心腹听到这里已经有些懂了，于是道：“我知道了！这‘甘味园’的点心自然算是上等，然而更妙的是，除了一些点心外，还有许多糖果、酥饼是能存放很久还不会失了滋味的，这简直就是再适合咱们做南北货的了！”
吴正心露出孺子可教的神情，他心里还有些得意——上一次姚家在洛园推销‘甘味园’的点心他还抱着还人情的想法，可是去了后才知这是一门好生意。后来的事情他也看到了，姚家‘甘味园’的点心好卖的很。虽说贵了些，但是凡是吃过的都有好口碑。 ↑返回顶部↑
但是郑卓不放弃，他认认真真做事，虽然不善言辞，但他也有自己的天赋。那就是他的认真总能让别人感觉到，每一个和他打交道的人几乎都对他印象加厚，觉得和他做生意不用担心，自然有一种诚恳和靠谱。
最终绝大多数铺子的掌柜都愿意订购‘甘味园’的中秋礼盒，这既有‘甘味园’一直赚钱积累的口碑，也有这些商人本就是头脑灵活之辈，看的到里头的前景。当然，同时也有郑卓努力的大功劳，没有他在中间奔波，是绝不会有这样的大好局面的。
时间很快到了八月初十，‘甘味园’的中秋礼盒开始出货。虽说是中秋礼盒，但是和过年一般，节日要用的东西自然各家都是早早预备的，万不会等到事到临头才有打算。这中秋节用到的糕饼也是一样——要不是糕饼放久了不好吃，甚至不能吃，这还要更早出货，要知道一进八月‘中秋市’就开始了。
过节的时候，不用说，只要是节日里用得上的全都在涨价，而且是随着越临近中秋越涨的厉害。那么作为中秋节无论如何也少不得的月饼，可想而知到了什么地步。
一般的月饼还好，只涨了两三成，毕竟这样的月饼竞争对手多，实在不行了主妇还会在家做，没什么竞争力。真正能赚大钱的是各个老招牌的月饼，他们牌子老，味道佳，有各自秘而不宣的配方——说来这味道也不重要了，这些老招牌吃的是情怀了。已经让客人觉得不论味道如何，吃别家的总不是那么回事儿。
这时候各家各户都在买月饼，不只是那些很有名气的糕饼铺子——卖百货杂用的百货铺子自然也会备货。好多人家图方便图省事，直接就在就近的百货铺子里买了。
那些人站在糕饼那一块儿挑选，因为都是附近的住户，和店里极熟，对伙计说话也是对着邻里的口气，道：“嗳！怎么今岁又只有‘百里香’、‘和合酥’、‘两团圆’、‘水晶宫’这几家的月饼？去岁就说了，还是‘落花生’家的味儿最好，今岁竟然又没有。”
旁边的伙计也不像对着一般客人提意见时那样苦着脸，反而笑嘻嘻道：“您多担待！这也不是掌柜的不放在心上，实在是‘落花生’的月饼全城偌大的名气。不知咱家，哪一家都是拿不到货的。要真想吃，那就只能去他们铺子前排队了——我给您出个主意，有那专门给人排队的，花上一两银子，您不用费心了，只等着付钱拿月饼。”
不说这个还好，一说这客人立刻愤愤不平道：“世人也太会想钱了，光是排队就要赚咱们一两银子，连个月饼都要吃不起了！”
一边和伙计说话，一边还在心里掂量这几家的月饼谁家强一些——反正不要‘和合酥’的，去岁吃过一回，太硬了，家里老人孩子都不爱。
这一扫眼的功夫，她就看到了一旁的‘甘味园’，于是笑道：“‘甘味园’也做月饼？拿一盒我来看看，他家的点心我买过几回，都好得很，家里上下都爱，只是稍稍贵些。这一回做月饼，倒是要尝一尝。”
那伙计打开一盒已经拆开的样品道：“他家并不做月饼，只是人家看着过节，几样点心拼成一个盒子，说是什么‘中秋礼盒’，算一下倒是比平常买要划算一些——而且还有好几种礼盒。要我说这个也好，中秋家里也是要吃点心的，总不能只放一盘月饼。再有出门拜访，这几日大家都送些月饼，谁家吃得完，不过是拿东家的礼送西家，礼数到了，人家却不见得记得情分。这‘甘味园’不同，味儿好，谁家买去都是赞的，送出去也体面，人家自家吃了自然记得好！”
那客人只是微微犹豫，立刻就被这些足够实在的理由说服了，挑选了两盒‘甘味园’中秋礼盒。而这一幕，在初十之后，频繁在各个南北货铺子和百货铺子上演着。
第104章 婚前琐事
“这几样各拿四十八盒, 正院里住的长辈, 每房每样送两盒。其余的有些脸面的一样拿一盒, 再其他不打紧的就都凑出四盒作礼就是。这事儿记下，待会儿和其他节礼一起发到太仓去。”
‘日昌隆’后头的院子里, 有一个年轻人正对着手下心腹发号施令。这年轻人正是之前从姚家买过盐货、销过‘甘味园’的吴家少爷, 他本名吴正心, 是吴家这一辈里第一能干之人——父亲和如今的吴家当家人是堂兄弟，算起来算半个嫡系正枝。所以他才能这个年纪就总领一州府的生意。
旁边那心腹道：“怪道少爷要订这许多货, 原来是咱家用得着。只是这也太多了, 这几样一样四十八盒, 总有几百盒了。”
吴正心笑骂道：“这有什么！你眼睛里只看到了住在老宅的几房，也不想想咱们太仓吴家光是名牌上的人就有多少！又不是小门小户的，一大家子呢！真送起节礼来, 多少东西都打不住！”
吴正心想了想又道：“这一回你私下还要去见一回二堂哥，就把这几样糕饼亲自交予他, 就说我问他这生意做不做得——算了, 我自写一封信还说的明白一些。”
那心腹十分纳闷的样子, 道：“少爷，小的这就不懂了。这‘甘味园’的点心我也吃过，确实是好滋味儿，给老家送去做节礼也不错。只是用得着这样郑重其事，还想让松少爷也知道？这不过是个糕饼生意罢了，哪里用得着这样大费周章。”
吴正心摇摇头，找出纸笔来要写信, 回头与他道：“你也跟在我身边历练了几年了，怎还是不知这生意经？出门都不好说是我太仓吴家的人了。”
那心腹笑嘻嘻道：“嘿！少爷哪能这样说我！要知生意经哪里是容易上手的，不然老家也不会有那许多少爷没得差事做了。像少爷这样这个年纪就做到这样的有几个？少爷自己觉得容易，看咱们学得慢就觉得咱是蠢材了。”
这心腹是从小跟着吴正心的小厮，这时候吴正心听了他戏谑中带着奉承的话，就算知道这是讨好自己，也忍不住笑了出来，道：“好个奸猾的小鬼！明明是自己不上心，偏偏有这许多话说。”
说着他与那心腹解释道：“咱们做的百货生意，这糕饼在其中并不起眼，但是实在说，哪一样货物拿出来又是起眼的。百样日用杂货，本就是积少成多的生意。如今这百货生意的格局早就定下了，能新添一样货物也是难得的大功劳了！”
那心腹到底是在吴家长大，耳濡目染也知道一些生意上的事儿，便问道：“少爷，既是这样，那为甚之前各家也不怎么做糕饼生意，这糕饼也算是日用百货，顾客也多呢！”
郑卓拿出几样‘甘味园’的点心道：“咱们做的糕饼生意往往就是一些十分粗糙的糕饼，知道这是为什么，这是因为只有这些最粗糙的才经得住存放！那些越精致越好味的，最好是才出炉就享用，多放几日就不能吃了！”
“所以咱们卖的好点心大多是因地制宜，就是各家分店就近在所在城里采买就是了。不说这样利润薄，还常常有那些老店是不乐意的——毕竟人家的东西又不愁卖，何必让别人赚钱。”
那心腹听到这里已经有些懂了，于是道：“我知道了！这‘甘味园’的点心自然算是上等，然而更妙的是，除了一些点心外，还有许多糖果、酥饼是能存放很久还不会失了滋味的，这简直就是再适合咱们做南北货的了！”
吴正心露出孺子可教的神情，他心里还有些得意——上一次姚家在洛园推销‘甘味园’的点心他还抱着还人情的想法，可是去了后才知这是一门好生意。后来的事情他也看到了，姚家‘甘味园’的点心好卖的很。虽说贵了些，但是凡是吃过的都有好口碑。 ↑返回顶部↑