第一百八十一章 海参鸡蛋羹(3 / 3)
“你……”陈洛海表情阴沉,舒启明说展望峰明白事理,对比起来不就是说他不明白事理么?
“果然是舒家的厨师,一个个都鼻子朝天看的家伙,全家上下一个人都没有教养。”陈洛海暗骂不已,正要开口训斥。
展望峰转过头来,示意陈洛海不要说话。然后看向舒启明,微微一笑,有些好奇地问道:“舒启明,你这道菜到底是怎么做得到的?一道烤ru猪竟然没有猪肉的质感,反而更像是是某种蔬菜做成的?”
舒启明笑着解释道:“其实说简单也简单,关键在于猪肚子里面的调料,使用这种特质的调料破坏猪肉本身的结构,却又不损伤猪肉的味道,自然就可以将烤ru猪做成这样子。” ↑返回顶部↑
“果然是舒家的厨师,一个个都鼻子朝天看的家伙,全家上下一个人都没有教养。”陈洛海暗骂不已,正要开口训斥。
展望峰转过头来,示意陈洛海不要说话。然后看向舒启明,微微一笑,有些好奇地问道:“舒启明,你这道菜到底是怎么做得到的?一道烤ru猪竟然没有猪肉的质感,反而更像是是某种蔬菜做成的?”
舒启明笑着解释道:“其实说简单也简单,关键在于猪肚子里面的调料,使用这种特质的调料破坏猪肉本身的结构,却又不损伤猪肉的味道,自然就可以将烤ru猪做成这样子。” ↑返回顶部↑