第二十章 馋嘴是要有代价的（1 / 2）
第二十章馋嘴是要有代价的
沈立冬拉来沈立夏帮忙，言明她的意思，就是要将两副猪下水做成美味给唐元祺品尝品尝，当然，最重要的是沈立冬自个儿想吃。
沈立夏看着篮子里的那两副猪下水，两道秀气的眉拧得快要打结了。
“冬儿，你确定这猪下水做出来的味道能够好吃吗？”也不是没吃过猪下水，这物件做出来腥气很重，吃着腻味，很少有人家买来吃，当初以陈氏的手艺都没办法将猪下水做得好吃，这冬儿她真的有办法？
“姐姐，你就相信冬儿一回吧，冬儿可是做梦梦到的一个食谱方子，那里头可有写着怎么将猪下水做成美味的，要不冬儿就不缠着娘亲将猪下水买回来了，所以姐姐你就相信我吧，猪下水一定可以变成美味的。”沈立冬坚定地缠着沈立夏。
沈立夏眼见沈立冬一副想吃的馋样，也就随着她的心意行事了。“行，姐姐就帮你做这道猪下水，不过可得说好了，这粗鄙之物，可登不了大雅之堂，咱自个吃没什么大碍，但是拿这个招待那个小公子，可不行。懂姐姐的意思吗？”
“知道了，姐姐。这猪下水咱自个儿吃，行了吧。”沈立冬也不辩驳，反正等会猪下水做成了，沈立夏自然就知道这猪下水有多么地好吃了。
于是，根据沈立冬的要求，沈立夏先把猪下水的杂质给撕掉，然后用葱白，白酒，醋加食盐搓洗猪下水，再用清水将之清洗干净，接着便将猪下水弄出水，放在大桶的水里将猪下水的异味出掉。
如此清洗之后，沈立夏将猪下水切成块状，加入大葱跟生姜，放入大汤锅中开始清炖。
沈立冬帮不上什么忙，只能在厨房里帮着看看火。
烧得差不多了，有热气从锅盖上冒腾了出来，沈立夏揭开了锅盖，听从沈立冬的提议，加入陈皮和八角，盖了锅继续烧着。
等到猪下水完全熟了，沈立冬又让沈立夏放入辣椒跟味精，但是这个时候沈立夏难住了。
“冬儿，什么辣椒跟味精？花椒跟胡椒倒是有的，辣椒没有的，至于味精，姐姐听都没听说过。”
“哦，可能冬儿做梦的时候没记清楚，辣椒可能就是姐姐说的胡椒吧，放点胡椒粉就行了，至于味精，冬儿记得就是可以提鲜的调料，至于名称，可能冬儿没记清楚吧。”沈立冬随便找了一个理由搪塞着。
“姐姐知道冬儿说的是什么，可不就是鲜粉嘛。”
“鲜粉？”
“嗯，是苏记的祖先研制出来的调料，放入之后可以让各道菜肴都鲜美无比，味道上佳。不过这鲜粉可不便宜，就这么小小的一瓶，要一两银子呢。”沈立夏利落地方了胡椒粉之后，小心翼翼地倒了点鲜粉入汤水里。“幸好大伯母不在，要是大伯母在家的话，姐姐可不敢随意用了这鲜粉。”沈立夏小声地说着。
沈立冬拿过鲜粉的瓶子，倒了一点粉末到手上，闻了闻，就这东西，不过是区区鱼粉而已，就要一两银子，沈立冬佩服古人的智慧的同时，不得不感慨，果真是无商不奸啊。
“冬儿，可别浪费了这精贵的物件。”沈立夏赶紧从沈立冬的手中取过鲜粉瓶子，将其妥善地安置到原位，生怕晚了一步，被沈立冬又拿去浪费了。
沈立冬见了，嘴角撇了撇，有些郁闷。
姐姐咋就这么不信任她呢？
不过此时的沈立冬郁闷归郁闷，看着起锅的猪下水，她的心情还真不是一般的好。
这个时候的猪下水闻着就让人馋了，香味扑鼻，哪里还有什么异味。
沈立冬舀起一块，吹了吹热气，咬着便吃了起来。
味道好好哦，比前世的味道还要好，不知道是不是自然无污染的关系，古代的食物，吃起来总有一股特别的清香味。
沈立夏也尝了一块，味道果然很好，比以前吃的那猪下水的味道完全不同，根本没办法比。到此，她才真的相信沈立冬是梦见了食谱方子，赶紧猪下水一碗一碗地盛好，唤来沈文轩，沈文浩帮忙，将猪下水端到了二房去。
那猪下水一端进屋子，唐元祺就闻到了香味，沈文海自然也闻到了，先前的恹恹之态一消而散，飞奔着跑到了饭桌上。
“什么好吃的？怎么那么香？”沈文海嚷嚷着，提起筷子就要夹来吃。
“四哥，这猪下水多着呢，锅里还有一大半呢，别急着吃忘记烫到了。”沈立冬提醒着贪吃的沈文海。
她虽见不得他那副馋猫样，但是见他精神好了，也就乐意让他放开手脚地吃。 ↑返回顶部↑
沈立冬拉来沈立夏帮忙，言明她的意思，就是要将两副猪下水做成美味给唐元祺品尝品尝，当然，最重要的是沈立冬自个儿想吃。
沈立夏看着篮子里的那两副猪下水，两道秀气的眉拧得快要打结了。
“冬儿，你确定这猪下水做出来的味道能够好吃吗？”也不是没吃过猪下水，这物件做出来腥气很重，吃着腻味，很少有人家买来吃，当初以陈氏的手艺都没办法将猪下水做得好吃，这冬儿她真的有办法？
“姐姐，你就相信冬儿一回吧，冬儿可是做梦梦到的一个食谱方子，那里头可有写着怎么将猪下水做成美味的，要不冬儿就不缠着娘亲将猪下水买回来了，所以姐姐你就相信我吧，猪下水一定可以变成美味的。”沈立冬坚定地缠着沈立夏。
沈立夏眼见沈立冬一副想吃的馋样，也就随着她的心意行事了。“行，姐姐就帮你做这道猪下水，不过可得说好了，这粗鄙之物，可登不了大雅之堂，咱自个吃没什么大碍，但是拿这个招待那个小公子，可不行。懂姐姐的意思吗？”
“知道了，姐姐。这猪下水咱自个儿吃，行了吧。”沈立冬也不辩驳，反正等会猪下水做成了，沈立夏自然就知道这猪下水有多么地好吃了。
于是，根据沈立冬的要求，沈立夏先把猪下水的杂质给撕掉，然后用葱白，白酒，醋加食盐搓洗猪下水，再用清水将之清洗干净，接着便将猪下水弄出水，放在大桶的水里将猪下水的异味出掉。
如此清洗之后，沈立夏将猪下水切成块状，加入大葱跟生姜，放入大汤锅中开始清炖。
沈立冬帮不上什么忙，只能在厨房里帮着看看火。
烧得差不多了，有热气从锅盖上冒腾了出来，沈立夏揭开了锅盖，听从沈立冬的提议，加入陈皮和八角，盖了锅继续烧着。
等到猪下水完全熟了，沈立冬又让沈立夏放入辣椒跟味精，但是这个时候沈立夏难住了。
“冬儿，什么辣椒跟味精？花椒跟胡椒倒是有的，辣椒没有的，至于味精，姐姐听都没听说过。”
“哦，可能冬儿做梦的时候没记清楚，辣椒可能就是姐姐说的胡椒吧，放点胡椒粉就行了，至于味精，冬儿记得就是可以提鲜的调料，至于名称，可能冬儿没记清楚吧。”沈立冬随便找了一个理由搪塞着。
“姐姐知道冬儿说的是什么，可不就是鲜粉嘛。”
“鲜粉？”
“嗯，是苏记的祖先研制出来的调料，放入之后可以让各道菜肴都鲜美无比，味道上佳。不过这鲜粉可不便宜，就这么小小的一瓶，要一两银子呢。”沈立夏利落地方了胡椒粉之后，小心翼翼地倒了点鲜粉入汤水里。“幸好大伯母不在，要是大伯母在家的话，姐姐可不敢随意用了这鲜粉。”沈立夏小声地说着。
沈立冬拿过鲜粉的瓶子，倒了一点粉末到手上，闻了闻，就这东西，不过是区区鱼粉而已，就要一两银子，沈立冬佩服古人的智慧的同时，不得不感慨，果真是无商不奸啊。
“冬儿，可别浪费了这精贵的物件。”沈立夏赶紧从沈立冬的手中取过鲜粉瓶子，将其妥善地安置到原位，生怕晚了一步，被沈立冬又拿去浪费了。
沈立冬见了，嘴角撇了撇，有些郁闷。
姐姐咋就这么不信任她呢？
不过此时的沈立冬郁闷归郁闷，看着起锅的猪下水，她的心情还真不是一般的好。
这个时候的猪下水闻着就让人馋了，香味扑鼻，哪里还有什么异味。
沈立冬舀起一块，吹了吹热气，咬着便吃了起来。
味道好好哦，比前世的味道还要好，不知道是不是自然无污染的关系，古代的食物，吃起来总有一股特别的清香味。
沈立夏也尝了一块，味道果然很好，比以前吃的那猪下水的味道完全不同，根本没办法比。到此，她才真的相信沈立冬是梦见了食谱方子，赶紧猪下水一碗一碗地盛好，唤来沈文轩，沈文浩帮忙，将猪下水端到了二房去。
那猪下水一端进屋子，唐元祺就闻到了香味，沈文海自然也闻到了，先前的恹恹之态一消而散，飞奔着跑到了饭桌上。
“什么好吃的？怎么那么香？”沈文海嚷嚷着，提起筷子就要夹来吃。
“四哥，这猪下水多着呢，锅里还有一大半呢，别急着吃忘记烫到了。”沈立冬提醒着贪吃的沈文海。
她虽见不得他那副馋猫样，但是见他精神好了，也就乐意让他放开手脚地吃。 ↑返回顶部↑