第二十一章 是药材也是食材(2 / 2)
其实,昨晚在看到那几根大骨头,沈立冬就想到了如何做成一道美味汤,那就是野生葛根炖猪骨。
所以一到山上,沈立冬的目标很明确,就是寻找野生葛根。
一般野生葛根都是拿来入药的,但是它虽是一味药材,但是同时也能制成是一道食品,有着美容丰胸,清热解暑的功效,是女人养生的天然保健品。
拿葛根制成食品,大致有几种做法。葛根可以去皮切块,加入梅豆、陈皮、蜜枣跟猪骨煲汤,绝对是美味。
除此之外,葛根本身碾碎成粉末之后,可跟藕粉,奶粉类似,可直接冲开水服用,自然,葛粉也可如面粉那般,做成面点,薄饼、做勾芡等等。
沈立冬想到那么多的好处,自然就干劲十足,你还别说,山上的野生葛根不少呢。
虽说上次上山的时候,沈立冬挖到过不少的野生葛根,但是那些已经种植在药田空间里,沈立冬可不敢明目张胆地拿出来使用 ↑返回顶部↑
所以一到山上,沈立冬的目标很明确,就是寻找野生葛根。
一般野生葛根都是拿来入药的,但是它虽是一味药材,但是同时也能制成是一道食品,有着美容丰胸,清热解暑的功效,是女人养生的天然保健品。
拿葛根制成食品,大致有几种做法。葛根可以去皮切块,加入梅豆、陈皮、蜜枣跟猪骨煲汤,绝对是美味。
除此之外,葛根本身碾碎成粉末之后,可跟藕粉,奶粉类似,可直接冲开水服用,自然,葛粉也可如面粉那般,做成面点,薄饼、做勾芡等等。
沈立冬想到那么多的好处,自然就干劲十足,你还别说,山上的野生葛根不少呢。
虽说上次上山的时候,沈立冬挖到过不少的野生葛根,但是那些已经种植在药田空间里,沈立冬可不敢明目张胆地拿出来使用 ↑返回顶部↑